乳酸镁与氧化镁有什么关联

　　食品级氧化镁作为食品原料添加剂，广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等产品中。一些原料中例如磷酸镁、柠檬酸镁、阿斯巴甜、乳酸镁中都会添加一些氧化镁增加产品的镁离子含量。

　　我们就拿乳酸镁举例，乳酸镁是一种性能优良，比较经济实惠的镁质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足，对防止各种缺镁症，增强生命活力有显著效果。乳酸镁主要是由乳酸和氧化镁反应后结晶而得，主要的含量是氧化镁，氧化镁添加比例30%到50%不等，所以说氧化镁尤其是食品级氧化镁的质量直接决定乳酸镁成品的质量。

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